Las botellas de agua brindan alivio durante el bochornoso verano

Jun 20, 2024

A riesgo de decir lo obvio, durante un verano caluroso siempre busco formas de mantenerme fresco. Me gustaría compartir algunos consejos que me han resultado útiles.

Escuchar que debemos beber mucha agua durante el clima cálido no es nuevo, pero es un consejo que se ignora con demasiada facilidad. La mayoría de nosotros esperamos a sentir sed antes de beber, pero los médicos dicen que la sed no es el mejor indicador.

Especialmente en los días calurosos, necesitamos más agua de la que creemos. Y a veces retrasamos tomar una bebida porque es un inconveniente, como cuando trabajamos afuera y no hay agua cerca.

Hace varios años, mi hijastra nos sugirió a Dennis y a mí que lleváramos de vacaciones botellas de agua con aislamiento de acero inoxidable, ya que nuestro destino era muy caluroso y seco.

Desafortunadamente, Dennis y yo no teníamos (ni habíamos oído hablar) de botellas de agua de acero inoxidable. A dos viejos granjeros como nosotros nos parecía un poco pretencioso llevar consigo una botella de agua. ¿Quién necesitaba algo más que llevar?

Compré y encontré una bonita botella de agua de acero inoxidable de doble pared de color púrpura para mí, luego pedí por correo una con una apariencia más varonil para Dennis. Los empacamos en nuestras maletas y nos los llevamos de vacaciones, pero nunca los usamos después de nuestra llegada. Simplemente nos olvidamos que los teníamos.

De regreso a casa, las dos botellas de agua quedaron abandonadas en un rincón de la isla de la cocina. Aunque supuestamente mantenían los líquidos fríos hasta 24 horas y los líquidos calientes hasta 12 horas, simplemente no formaban parte de nuestra rutina diaria. Además, el agua corriente parecía mediocre en comparación con otros calmantes para la sed como la limonada o el té helado.

Nuestras botellas de agua aisladas de acero inoxidable siguieron recogiendo polvo hasta principios de este año, cuando Dennis tuvo un fuerte resfriado y tos. Su médico le recetó beber más agua.

De repente, nuestras botellas de agua parecieron perfectas. Le puse algunos cubitos de hielo, lo llené, lo puse a su lado y lo animé a beber con frecuencia. Para dar un buen ejemplo, comencé a usar mi botella de agua también.

Me impresionó lo rápido que el agua se enfriaba y lo atractiva que resulta cuando está fría y agradable. (La botella tampoco sudó ni goteó).

Antes de darnos cuenta, Dennis y yo nos volvimos adictos al agua helada. Sabía tan bien que incluso después de que la tos y el resfriado de Dennis fueran historia, guardamos nuestras botellas llenas en la isla de la cocina, donde eran fácilmente accesibles.

Aunque soy un bebedor de café, nunca tuve la tentación de llenar mi botella con café, ya que prefiero el mío cuando no está hirviendo.

Algo extraño sucedió con el paso de las semanas. Tanto Dennis como yo empezamos a preferir el agua helada a otras bebidas. Incluso usábamos nuestras botellas de agua en la cena en lugar de poner agua en vasos.

La otra cosa extraña que sucedió es que comenzamos a comer menos y la báscula comenzó a mostrar que estábamos perdiendo peso.

Ahora que llega el verano intentamos tener nuestras botellas de agua a mano en todo momento. Si siento que empiezo a cansarme por hacer ejercicio o trabajar en la granja, encuentro que un descanso con agua helada me refresca y me devuelve la energía.

Finalmente me estoy dando cuenta de que muchas de las veces que pensé que tenía hambre o estaba cansada, en realidad era simplemente mi cuerpo diciéndome que bebiera más agua. Así que ese es mi primer “consejo interesante”... que realmente se puede aplicar durante todo el año.

Otro consejo es uno que pensé que todos los demás ya conocían. Esto fue hasta que la generación más joven de mi familia visitó desde fuera del área durante la temporada de maíz dulce.

Me sorprendió cuando la esposa de mi sobrino me preguntó cómo cocinaba mi maíz dulce. Se sorprendió cuando le dije que lo hacía en nuestro horno microondas.

Recuerdo los días en los que ponía a hervir una olla grande de agua y veía cómo su vapor calentaba la cocina mientras el sudor corría por mi cara. Así es como mi madre siempre hacía maíz dulce, así que nunca le había dado mucha importancia.

Afortunadamente, mientras hojeaba un viejo libro de cocina que venía con nuestro primer microondas, encontré un capítulo completo sobre cómo cocinar verduras frescas.

El libro de cocina tiene derechos de autor de 1975, pero sus consejos son todo menos de la vieja escuela. Quite las mazorcas de maíz, colóquelas en una sola capa en un plato apto para microondas, cúbralas con una envoltura de plástico y cocine a temperatura "alta" usando aproximadamente dos minutos por mazorca como guía. Siempre sale caliente y delicioso y la cocina se mantiene fresca y agradable.

Otra forma de mantener fresca tu cocina es utilizar una ensalada como una de tus verduras.

Si le resulta difícil utilizar lechuga comprada en la tienda antes de que se dore, aquí tiene otra opción de ensalada. Mantenga un frasco de chow chow en su refrigerador. Sus verduras encurtidas se conservan durante meses si se refrigeran y son el complemento perfecto para muchos platos principales.

Además, olvídate de hornear postres. Consiga un poco de helado y cubra con bayas, cerezas o melocotones frescos para terminar la comida fresca y sabrosa. ¡Mmm!

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Sue Bowman es una escritora independiente del sureste de Pensilvania.